UMAMI - D-GASTRO24

1. Wan tan Suppe 5,00 €

Fleisch und Garnelen Bällchen mit Gemüse

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2. Coco Love 5,00 €

Suppen mit Kokosmilch und Gemüse

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3. Almost Nude (2 Stk.) 5,00 €

Vietnamesische Sommerrollen mit Salat, Reisnudeln, Karotten, Gurken, Koriander, Sesam Dressing

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4. Springrolls (4 Stk.) 5,00 €

Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Gemüse und serviert mit Sesam und 3 hausgemachten Soßen

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5. Tempura Shrimps (3 Stk.) 5,50 €

Frittierte Garnelen, serviert mit Sesam und 3 hausgemachten Soßen

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6. Fried Sate 5,00 €

Gebratenes Hühnerfleisch, serviert mit 2 hausgemachten Soßen

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7. Gyoza (4 Stk.) 5,00 €

Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch, Gemüse, Sesam und mit 3 hausgemachten Soßen

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8. Prawns in Silk (3 Stk.) 5,00 €

Gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl, gefüllt mit Garnelen, Gemüse und Sesam Dressing

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9. Minifrühlingsrollen (8 St 5,00 €

Mini spring rolls

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10. Edemame 5,00 €

Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz

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11. Wakame (Seetang Salat) 9,50 €

Seetang Salat mit Sesam, Avocado und wahlweise

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12. Crew Love Tapas 12,50 €

Vorspeisen Platte serviert mit Salat, Sesam und hausgemachter Soße

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13. Pho mit Tofu 12,50 €

Serviert mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Zwiebeln, Koriander, Limetten und Scharfer Soße

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14. Pho mit Hühnerfleisch 13,50 €

Serviert mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Zwiebeln, Koriander, Limetten und Scharfer Soße

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15. Pho mit Rindfleisch 14,50 €

Serviert mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Zwiebeln, Koriander, Limetten und Scharfer Soße

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13A. Bún Bò Nam Bộ Reisnudeln 14,50 €

Reisnudeln mit Rindfleisch und Kräutern

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13B. Bún Nem Reisnudeln 13,50 €

Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen

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13C. Bún Chả Reisnudeln 13,00 €

Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch

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16. Wildkräuter Curry 14,50 €

Cremiges Kokos-Curry mit Gemüse, serviert mit Salat, Reis, Sesam und hausgemachter Soße

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17. Mama Power 15,50 €

Würzige dunkle Soße mit einem Hauch Knoblauch, serviert mit Gemüse, Salat, Reis, Sesam und hausgemachter Soße

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18. Golden Rice 15,00 €

Gebratener Reis mit Gemüse und Ei, dazu Salat und hausgemachte Soße

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19. Golden Noodles 15,00 €

Gebratene Nudeln oder Udon-Nudeln mit Gemüse, Sesam und Röstzwiebeln. Serviert mit Salat und hausgemachter Soße

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20. Phở xào 15,00 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Sesam und Röstzwiebeln. Serviert mit Salat und hausgemachter Soße

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21. Gemüse in Süß-Sauer-Soße 15,50 €

Frisches Gemüse in Süß-Sauer-Soße, serviert mit Salat, Reis und Sesam

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22. Gemüse in Erdnusssoße 15,50 €

Frisches Gemüse in Erdnusssoße, serviert mit Salat, Reis und Sesam

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23. Grill Spezialitäten aus d 20,50 €

Mit würziger dunkler Soße, Knoblauch, Gemüse, Frühlingszwiebeln, Koriander, Salat, Sesam, Reis oder Pommes

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24. Asiatische Spezialitäten 17,50 €

Mit würziger dunkler Soße, Knoblauch, Gemüse, Sesam, Salat und Reis

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F1. Childhood 1 6,50 €

Mit Pommes und Hühnerbrust paniert

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F2. Childhood 2 7,50 €

Gebratene Nudeln, Hühnerbrust paniert, Brokkoli, Sojasprossen, Karotten, Sesam und hausgemachter Soße

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F3. Gebratener Reis 7,50 €

Gebratene Reis, Hühnerbrust paniert, Brokkoli, Sojasprossen, Karotten, Sesam und hausgemachter Soße

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B1. Best Ocean 18,50 €

Mit frischem rohen Lachs, Thunfisch, gekochter Garnelen. Alle Gerichte mit Wakame, Mango, Gurke, Rotkohl, Karotten, Avocado, auf Sushi Reis, Rucola-Salat, Sesam und Sesamdressing

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B2. Vegan Poke 12,90 €

Mit Tofu. Alle Gerichte mit Wakame, Mango, Gurke, Rotkohl, Karotten, Avocado, auf Sushi Reis, Rucola-Salat, Sesam und Sesamdressing

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B3. Lachs Poke 14,50 €

Mit frischem rohen Lachs. Alle Gerichte mit Wakame, Mango, Gurke, Rotkohl, Karotten, Avocado, auf Sushi Reis, Rucola-Salat, Sesam und Sesamdressing

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B4. Lachs flambiert Poke 15,50 €

Flambierter Lachs. Alle Gerichte mit Wakame, Mango, Gurke, Rotkohl, Karotten, Avocado, auf Sushi Reis, Rucola-Salat, Sesam und Sesamdressing

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B5. Lachs Thunfisch Poke 16,50 €

Mit frischem rohen Lachs, Thunfisch. Alle Gerichte mit Wakame, Mango, Gurke, Rotkohl, Karotten, Avocado, auf Sushi Reis, Rucola-Salat, Sesam und Sesamdressing

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B6. Chicken Poke 14,50 €

Mit paniertem Hühnerbrust. Alle Gerichte mit Wakame, Mango, Gurke, Rotkohl, Karotten, Avocado, auf Sushi Reis, Rucola-Salat, Sesam und Sesamdressing

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B7. Duck Poke 15,50 €

Mit knuspriger Ente. Alle Gerichte mit Wakame, Mango, Gurke, Rotkohl, Karotten, Avocado, auf Sushi Reis, Rucola-Salat, Sesam und Sesamdressing

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N1. Aburi Maguro 5,50 €

Flambierter Thunfisch mit hausgemachter Soße. 2 Stück

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N2. Aburi Sake 5,50 €

Flambierter Lachs mit hausgemachter Soße. 2 Stück

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N3. Kani Surimi 5,00 €

2 Stück

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N4. Sake Lachs 5,50 €

2 Stück

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N5. Maguro Thunfisch 5,50 €

2 Stück

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N6. Ebi gekochte Garnelen 5,50 €

2 Stück

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N7. Avocado 5,00 €

2 Stück

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M20. Mango 5,00 €

8 Stück

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M21. Avocado 5,00 €

8 Stück

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M22. Sake Lachs 6,00 €

8 Stück

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M23. Ebi gekochte Gamelen 6,00 €

8 Stück

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M24. Tekka Thunfisch 6,50 €

8 Stück

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M25. Ebi Tempura Garnelen 6,50 €

8 Stück

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M26. Kappa Gurke 5,00 €

8 Stück

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M27. Salmon Skin 6,00 €

8 Stück

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M28. Tempura Chicken 5,50 €

8 Stück

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M29. Tofu 5,50 €

8 Stück

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M30. Surimi 6,00 €

8 Stück

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U31. Alaska Lachs 11,00 €

Avocado, Tobiko. 8 Stück, alle mit Frischkäse

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U32. California 11,00 €

Surimi, Avocado, Tobiko. 8 Stück, alle mit Frischkäse

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U33. Maguro Thunfisch 12,00 €

Avocado, Tobiko. 8 Stück, alle mit Frischkäse

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U35. Chicken Roll 11,00 €

Tempura Chicken, Avocado, hausgemachter Soße, Sesam. 8 Stück, alle mit Frischkäse

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U36. Salmon Skin 11,00 €

Gegrillte Lachshaut, Gurke, hausgemachter Soße, Sesam. 8 Stück, alle mit Frischkäse

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U37. Tempura Garnelen 11,90 €

Avocado, hausgemachter Soße, Sesam. 8 Stück, alle mit Frischkäse

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U38. Veggie Roll 10,00 €

Avocado, Gurke, Mango, Sesam. 8 Stück, alle mit Frischkäse

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U39. Tempura Garnelen Roasted 12,00 €

Gurke, Sesam. 8 Stück, alle mit Frischkäse

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T31. Sumo 16,00 €

Garnelen, Surimi, Avocado, Gurke. 8 Stück Frittierte Sushi, alle mit Frischkäse

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T32. Umami Special 16,00 €

Lachs, Garnelen, Avocado, Mango. 8 Stück Frittierte Sushi, alle mit Frischkäse

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T34. Tempura Tofu 14,00 €

Gurke, Avocado, Sesam, hausgemachter Soße, Sesam. 8 Stück Frittierte Sushi, alle mit Frischkäse

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T35. Tempura Veggie 13,00 €

Avocado, Gurke, Mango, hausgemachter Soße, Sesam. 8 Stück Frittierte Sushi, alle mit Frischkäse

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T36. Tempura Tuna 15,50 €

Thunfisch, Avocado, Sesam, hausgemachter Soße. 8 Stück Frittierte Sushi, alle mit Frischkäse

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T37. Tempura Salmon 15,00 €

Lachs, Avocado, Sesam, hausgemachter Soße. 8 Stück Frittierte Sushi, alle mit Frischkäse

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T38. Tempura Chicken 15,00 €

Avocado, Sesam, hausgemachter Soße. 8 Stück Frittierte Sushi, alle mit Frischkäse

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T39. Tempura Garnelen 15,50 €

Avocado, Sesam, hausgemachter Soße. 8 Stück Frittierte Sushi, alle mit Frischkäse

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H46. Crispy Chicken Umami 13,50 €

Tempura Chicken, Gurke, Sesam, hausgemachter Soße, ummantelt mit Avocado und Reispapier. 8 Stück, alle mit Frischkäse

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H47. Crispy Tiger 14,50 €

Tempura Garnelen, Avocado, Mango, Sesam, hausgemachter Soße, ummantelt mit flambiertem Lachs. 8 Stück, alle mit Frischkäse

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H48. Sizzling Temptation 13,50 €

Avocado, Gurke, Mango, Sesam, ummantelt mit Avocado und Reispapier. 8 Stück, alle mit Frischkäse

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H49. Mama Ebi 14,50 €

Gegrillter Lachshaut, Mango, Avocado, Sesam, hausgemachter Soße, ummantelt mit Garnelen und Reispapier. 8 Stück, alle mit Frischkäse

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H50. Sake Fancy 13,50 €

Gegrillter Lachshaut, Mango, Sesam, hausgemachter Soße, ummantelt mit Lachs. 8 Stück, alle mit Frischkäse

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H51. Blazing Tuna 14,50 €

Surimi, Mango Sesam, hausgemachter Soße, ummantelt mit flambiertem Thunfisch. 8 Stück, alle mit Frischkäse

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H52. Futo Maki 11,50 €

5 Stück, gegrillt. Lachshaut, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurke, Tobiko

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H53. Umami Rolle 15,50 €

Wird von unserem Sushi Chef selbst kreiert. 8 Stück, alle mit Frischkäse

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H54. Avocado Rainbow Roll 13,50 €

Lachs, Gurke, Sesam, hausgemachter Soße, ummantelt mit Avocado und Reispapier. 8 Stück, alle mit Frischkäse

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S55. Tuna 17,50 €

6 Scheiben Thunfisch, serviert mit Wakame und Avocado

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S56. Aburi Tuna 18,50 €

6 Scheiben flambierter Thunfisch, hausgemachter Soßen, Sesam, serviert mit Wakame und Avocado

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S57. Salmon 15,50 €

6 Scheiben Lachs, serviert mit Wakame und Avocado

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S58. Aburi Salmon 16,50 €

6 Scheiben flambierter Lachs, hausgemachter Soße, Sesam, serviert mit Wakame und Avocado

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S59. Tuna Salmon Ebi 20,50 €

3 Scheiben Lachs, 3 Scheiben Thunfisch, 2 frittierte Garnelen, 2 gekochte Garnelen, hausgemachter Soße, Sesam, serviert mit Wakame und Avocado

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M1. Maki Mix 16,50 €

8 Stück Sake Maki, 8 Stück Tekka Maki, 8 Stück Gurke Maki. Mit Frischkäse

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M2. Sake Tsunami 20,50 €

8 Stück Sake Maki, 4 Stück Sake Nigiri, 4 Scheiben Salmon Sashimi. Mit Frischkäse

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M3. Crispy Rocket 21,50 €

6 Stück Tempura Salmon, 2 Stück Sake Nigiri, 2 Stück Maguro Nigiri, hausgemachter Soße, Sesam. Mit Frischkäse

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M4. Blazing Love 27,50 €

8 Stück Crispy Tiger, 8 Stück Kappa Maki, 2 Stück Maguro Nigiri, 2 Stück Ebi Garnelen, hausgemachter Soße, Sesam. Mit Frischkäse

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M5. Kamasutra 41,50 €

Wakame, 8 Stück Umami Rolle, 6 Stück Tempura Salmon, 8 Stück Kappa Maki, 2 Stück Maguro Nigiri, 2 Stück Sake Nigiri, hausgemachter Soße, Sesam. Für 2 Personen

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M6. Robu Invasion 64,00 €

8 Stück Umami Rolle, 8 Stück Alaska Inside out, 8 Stück Sake Maki, 8 Stück Kappa Maki, 6 Tempura Tuna, 2 Stück Maguro Nigiri, 2 Stück Sake Nigiri, 2 Stück Ebi Nigiri, hausgemachter Soße, Sesam, Wakame. Für 3 Personen

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M7. Veggie Mix 13,50 €

8 Stück Kappa Maki, 8 Stück Mango Maki, 8 Stück Avocado Maki. Für 1 Person

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M8. Taifun 45,00 €

4 Scheiben Salmon Sashimi, 2 Stück Maguro Nigiri, 8 Stück Blazing Tuna, 8 Stück Tofu Maki, 6 Stück Tempura Salmon, 2 Stück Ebi Nigiri, hausgemachter Soße, Sesam, Wakame. Für 2 Personen

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M9. Veggie Oase 23,50 €

8 Stück Avocado Maki, 8 Stück Veggie Roll, 6 Stück Tempura Veggie, hausgemachter Soße, Sesam. Für 1 Person

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D1. Stilles Wasser 2,50 €

Stilles Wasser - Still water

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D2. Sprudel Wasser 2,50 €

Sprudel Wasser - Sparkling water

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D3. Cola 2,50 €

0,3l oder 0,5l

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D4. Cola Light 2,50 €

0,3l oder 0,5l

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D5. Cola Zero 2,50 €

0,3l oder 0,5l

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D6. Sprite 2,50 €

0,3l oder 0,5l

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D7. Fanta 2,50 €

0,3l oder 0,5l

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D8. Mezzo 2,50 €

0,3l oder 0,5l

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D9. Ginger Ale 2,50 €

0,3l oder 0,5l

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D10. Bitter Lemon 2,50 €

0,3l oder 0,5l

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D11. Apfelsaft 4,00 €

0,3l oder 0,5l

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D12. Orangensaft 4,00 €

0,3l oder 0,5l

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D13. Maracujasaft 4,00 €

0,3l oder 0,5l

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D14. Johannisbeersaft 4,00 €

0,3l oder 0,5l

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D15. Ananassaft 4,00 €

0,3l oder 0,5l

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D16. Cranberrysaft 4,00 €

0,3l oder 0,5l

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D17. Litschisaft 4,00 €

0,3l oder 0,5l

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D18. Mangosaft 4,00 €

0,3l oder 0,5l

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D19. Guavensaft 4,00 €

0,3l oder 0,5l

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D20. Apfelschorle 3,50 €

Apfelsaft mit Sprudelwasser

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D21. Orangenschorle 3,50 €

Orangensaft mit Sprudelwasser

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D22. Maracujaschorle 3,50 €

Maracujasaft mit Sprudelwasser

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D23. Johannisbeerschorle 3,50 €

Johannisbeersaft mit Sprudelwasser

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D24. Ananasschorle 3,50 €

Ananassaft mit Sprudelwasser

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D25. Cranberryschorle 3,50 €

Cranberrysaft mit Sprudelwasser

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D26. Mangoschorle 3,50 €

Mangosaft mit Sprudelwasser

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D27. Litschischorle 3,50 €

Litschisaft mit Sprudelwasser

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D28. Guavaschorle 3,50 €

Guavensaft mit Sprudelwasser

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D29. Krombacher Pils vom Fass 3,50 €

0,3l vom Fass oder 0,5l vom Fass

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D30. Krombacher Weizen 4,90 €

0,5l Flasche

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D31. Dunkel Weizen 4,90 €

0,5l Flasche

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D32. Alkoholfreies Weizen Hell 4,90 €

0,5l Flasche

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D33. Cola Weizen 4,90 €

0,5l Flasche

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D34. Radler Weizen 4,90 €

0,5l Flasche

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D35. Radler 3,50 €

0,3l oder 0,5l

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D36. Cola Bier 3,50 €

0,3l oder 0,5l

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D37. Alkoholfreies Bier 3,50 €

0,33l Flasche

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D38. Alkoholfreies Radler 3,50 €

0,33l Flasche

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D39. Alkoholfreies Fresh 3,50 €

0,33l Flasche

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D40. Tiger Bier 3,50 €

0,33l Flasche

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D41. Mango Shake 6,50 €

Hausgemachte Limonade 0,4l

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D42. Avocado-Banane-Shake 6,50 €

Hausgemachte Limonade 0,4l

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D43. Ginger Limonade 6,50 €

Hausgemachte Limonade 0,5l

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D44. Thai Basil 6,50 €

Hausgemachte Limonade 0,5l

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D45. Mint Limonade 6,50 €

Hausgemachte Limonade 0,5l

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D46. Apple Limonade 6,50 €

Hausgemachte Limonade 0,5l

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D47. Beeren Limonade 6,50 €

Hausgemachte Limonade 0,5l

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D48. Chanh Da Limonade 6,50 €

Hausgemachte Limonade 0,5l

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D49. Lychi Lemonade 6,50 €

Hausgemachte Limonade 0,5l

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D50. Maracuja Limonade 6,50 €

Hausgemachte Limonade 0,5l

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D51. Guave Lemonade 6,50 €

Hausgemachte Limonade 0,5l

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D52. Mango Limonade 6,50 €

Hausgemachte Limonade 0,5l

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W1. Dornfelder Rotwein 3,50 €

Rotwein 0,1l oder 0,2l

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W2. Rose Trocken/Halbtrocken 3,50 €

0,1l oder 0,2l

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W3. Riesling Trocken 3,50 €

Weißwein Trocken 0,1l oder 0,2l

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W4. Grauer Burgunder Trocken 3,50 €

Weißwein Trocken 0,1l oder 0,2l

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W5. Primitivo Trocken 3,50 €

Rotwein Trocken 0,1l oder 0,2l

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W6. Rioja Trocken 3,50 €

Rotwein Trocken 0,1l oder 0,2l

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W7. Alle Flaschen Weine 28,00 €

0,75l Flasche

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C1. Aperol 7,00 €

0,3l

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C2. Lillet Berry 7,00 €

0,3l

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C3. Gin Tonic 7,50 €

0,2l

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C4. Moscow Mule 8,50 €

0,4l

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C5. Campari Orange/Soda 7,50 €

0,3l

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C6. Sommerschorle 7,50 €

0,3l

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C7. Tocco Rosso 7,50 €

0,3l

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C8. Long Island 8,50 €

0,4l

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C9. Mojito 8,50 €

0,4l

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UMAMI Asiatische Spezialitäten & frisches Sushi

Vorspeisen

Vorspeisen

1. Wan tan Suppe 5,00 €

2. Coco Love 5,00 €

3. Almost Nude (2 Stk.) 5,00 €

4. Springrolls (4 Stk.) 5,00 €

5. Tempura Shrimps (3 Stk.) 5,50 €

6. Fried Sate 5,00 €

7. Gyoza (4 Stk.) 5,00 €

8. Prawns in Silk (3 Stk.) 5,00 €

9. Minifrühlingsrollen (8 St 5,00 €

10. Edemame 5,00 €

11. Wakame (Seetang Salat) 9,50 €

12. Crew Love Tapas 12,50 €

Suppen

Suppen

13. Pho mit Tofu 12,50 €

14. Pho mit Hühnerfleisch 13,50 €

15. Pho mit Rindfleisch 14,50 €

Reisnudeln

Reisnudeln

13A. Bún Bò Nam Bộ Reisnudeln 14,50 €

13B. Bún Nem Reisnudeln 13,50 €

13C. Bún Chả Reisnudeln 13,00 €

Hauptgerichte

Hauptgerichte

16. Wildkräuter Curry 14,50 €

17. Mama Power 15,50 €

18. Golden Rice 15,00 €

19. Golden Noodles 15,00 €

20. Phở xào 15,00 €

21. Gemüse in Süß-Sauer-Soße 15,50 €

22. Gemüse in Erdnusssoße 15,50 €

23. Grill Spezialitäten aus d 20,50 €

24. Asiatische Spezialitäten 17,50 €

Für Kinder

Für Kinder

F1. Childhood 1 6,50 €

F2. Childhood 2 7,50 €

F3. Gebratener Reis 7,50 €

Bowls

Bowls

B1. Best Ocean 18,50 €

B2. Vegan Poke 12,90 €

B3. Lachs Poke 14,50 €

B4. Lachs flambiert Poke 15,50 €

B5. Lachs Thunfisch Poke 16,50 €

B6. Chicken Poke 14,50 €

B7. Duck Poke 15,50 €

Nigiri Sushi

Nigiri Sushi

N1. Aburi Maguro 5,50 €

N2. Aburi Sake 5,50 €

N3. Kani Surimi 5,00 €

N4. Sake Lachs 5,50 €

N5. Maguro Thunfisch 5,50 €

N6. Ebi gekochte Garnelen 5,50 €

N7. Avocado 5,00 €

Maki Sushi

Maki Sushi

M20. Mango 5,00 €

M21. Avocado 5,00 €

M22. Sake Lachs 6,00 €

M23. Ebi gekochte Gamelen 6,00 €

M24. Tekka Thunfisch 6,50 €

M25. Ebi Tempura Garnelen 6,50 €

M26. Kappa Gurke 5,00 €

M27. Salmon Skin 6,00 €

M28. Tempura Chicken 5,50 €

M29. Tofu 5,50 €

M30. Surimi 6,00 €

Inside Out Sushi

Inside Out Sushi

U31. Alaska Lachs 11,00 €

U32. California 11,00 €

U33. Maguro Thunfisch 12,00 €